Carreira: confira as vagas gratuitas em 17 cursos da Escola de Gastronomia Social em dezembro

Em dezembro, as Escolas de Gastronomia Social da Prefeitura de Curitiba disponibilizam mais de 300 vagas gratuitas em cursos. Com uma programação especial de Natal, a todo são 330 vagas distribuídas em 17 cursos abertos à comunidade.

As aulas acontecem nas cozinhas comunitárias das unidades Dom Bosco (Tatuquara), Fazenda Urbana (Cajuru), Casa Culpi (Santa Felicidade) e Mercado Municipal (Centro), com opções de manhã, tarde e noite.

Os cursos

No Tatuquara, a escola Dom Bosco oferece duas capacitações: de 1 a 5/12, das 9h às 12h, os participantes vão aprender o preparo de biscoitos finos artesanais, uma excelente alternativa para presentear ou iniciar um pequeno negócio no período natalino. De 8 a 12/12, das 9h às 12h, o destaque é o curso Comida Natalina, com receitas tradicionais e acessíveis para a ceia.

Na Fazenda Urbana, também haverá turmas de Comida Natalina, de 8 a 12/12, das 9h às 12h.

A Casa Culpi, em Santa Felicidade, contará com três formações. De 1 a 5/12, das 9h às 12h, será ensinado o preparo de Cucas Doces e Salgadas, clássico da culinária regional e com bom potencial de venda. De 8 a 12/12, haverá outra turma de Comida Natalina e uma curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, ambas das 9h às 12h.

No Mercado Municipal, a programação é ampliada com sete cursos diferentes. De 1 a 5/12, Cucas Doces e Salgadas, das 9h às 12h, e Confeitaria Natalina, das 14h às 17h. No mesmo período, haverá uma turma de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, à noite, das 18h às 21h. De 8 a 12/12, o público pode escolher entre Empreendedorismo e Negócios de Oportunidade, Boas Práticas para Serviços de Alimentação e Comida de Boteco. Para quem deseja profissionalizar ainda mais a produção, haverá também o curso de Elaboração de Fichas Técnicas e Precificação, de 1º a 5/12, auxiliando no cálculo correto do valor de venda dos produtos.

O secretário de Segurança Alimentar e Nutricional, Leverci Silveira Filho, destaca o impacto social das formações.

“Os cursos de gastronomia social são uma oportunidade real de transformação. Além de despertar talentos e incentivar o empreendedorismo, fortalecem a segurança alimentar e ampliam a renda das famílias”, afirma Leverci.

Agenda de cursos

Escola Dom Bosco (Rua Júlio Pereira Sobrinho, 215 – Campo de Santana)

Preparo de biscoitos finos artesanais
De 1º a 5 de dezembro — das 9h às 12h
Inscrições aqui

Comida natalina
De 8 a 12 de dezembro — das 9h às 12h
Inscrições aqui

Fazenda Urbana Cajuru (Rua Prefeito Maurício Fruet, 1.900 – Cajuru)

Comida natalina
De 8 a 12 de dezembro — das 9h às 12h
Inscrições aqui

Casa Culpi (Avenida Manoel Ribas, 8.450 – Santa Felicidade)

Preparo de cucas doces e salgadas
De 1º a 5 de dezembro — das 9h às 12h
Inscrições aqui

Comida natalina
De 8 a 12 de dezembro — das 9h às 12h
Inscrições aqui

Boas práticas para serviços de alimentação
De 8 a 12 de dezembro — das 9h às 12h
Inscrições aqui

Mercado Municipal (Rua da Paz, 608 – Centro – Setor de Orgânicos)

Preparo de cucas doces e salgadas
De 1º a 5 de dezembro — das 9h às 12h
Inscrições aqui

Confeitaria natalina
De 1º a 5 de dezembro — das 14h às 17h
Inscrições aqui

Boas práticas para serviços de alimentação
De 1º a 5 de dezembro — das 18h às 21h
Inscrições aqui

Empreendedorismo e negócios de oportunidade
De 8 a 11 de dezembro — das 9h às 12h
Inscrições aqui

Boas práticas para serviços de alimentação
De 8 a 11 de dezembro — das 13h30 às 17h30
Inscrições aqui

Comida de boteco
De 8 a 12 de dezembro — das 18h às 21h
Inscrições aqui

Elaboração de fichas técnicas e precificação
De 1º a 5 de dezembro — das 9h às 12h
Inscrições aqui

Fuente de esta noticia: https://www.bemparana.com.br/noticias/economia/carreira-confira-as-vagas-gratuitas-em-17-cursos-da-escola-de-gastronomia-social-em-dezembro/

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