El hotel Sofitel Legend Santa Clara presentará una experiencia culinaria inspirada en las tradiciones de Colombia

Un almuerzo especial que congregará recetas típicas nacionales, presentaciones musicales en directo y actividades recreativas para menores de edad tendrá lugar el próximo domingo 19 de julio de 2026 en las instalaciones del Sofitel Legend Santa Clara, en Cartagena de Indias. La jornada busca anticipar la conmemoración oficial del Día de la Independencia de Colombia a través de una propuesta que integra la identidad cultural del país con la transmisión de eventos deportivos de alta relevancia local.

Para el turista que recorre el centro histórico de Cartagena durante esta festividad patria, suele ocurrir que la oferta gastronómica se perciba dividida entre las cartas de alta cocina internacional y las opciones de comida rápida caribeña. Disponer de un evento estructurado que rescate preparaciones tradicionales de diversas regiones colombianas, bajo un estándar de hospitalidad premium, podría representar un punto medio idóneo para quienes desean celebrar las fechas nacionales en un entorno que combina valor histórico y comodidad.

Sabores típicos y patrimonio en el corazón de Cartagena

La actividad se llevará a cabo en el restaurante Jardín Santa Clara en el horario de 12:30 p.m. a 4:00 p.m. El concepto central de esta edición, denominado “Vive & Celebra Colombia, el mejor plan al estilo Santa Clara”, tiene como propósito explorar la diversidad de ingredientes que configuran la herencia culinaria del país. Los asistentes serán recibidos con un cóctel de bienvenida temático, antes de dar paso a un menú que rinde homenaje directo a las preparaciones clásicas de la cocina colombiana.

Juan Pablo Estrada, director de Alimentos y Bebidas de Sofitel Legend Santa Clara, señaló que el establecimiento asume la gastronomía como un vehículo de conexión con el patrimonio cultural de las comunidades locales. El directivo precisó que este almuerzo busca congregar tanto a los huéspedes internacionales como a los residentes locales en torno a sabores familiares y técnicas tradicionales que definen la cocina del país, aprovechando la atmósfera del antiguo convento del siglo XVII donde se sitúa el hotel.

Es común ver que los hoteles de categoría histórica en el Caribe utilicen sus patios interiores y jardines para generar experiencias que conecten a los visitantes extranjeros con la cultura local. No es raro encontrar que los viajeros contemporáneos exijan algo más que una estancia de descanso; buscan eventos que aporten contexto cultural directo sobre el destino que visitan. En este sentido, la propuesta del hotel cartagenero puede ser una opción interesante para los viajeros de Bogotá, Medellín o del exterior que deseen experimentar la festividad patria desde una perspectiva multisensorial.

Entretenimiento infantil y transmisión deportiva

La jornada del 19 de julio estará estructurada para recibir a grupos familiares completos. Mientras los adultos disfrutan de la oferta gastronómica y las presentaciones de música en vivo, los niños de entre 6 y 12 años podrán sumarse al taller creativo “Pequeños héroes, manos que crean, corazones que celebran”, un espacio diseñado por el hotel para abordar la historia de la fecha nacional a través de manualidades y dinámicas lúdicas supervisadas.

Adicionalmente, el encuentro sumará a su programación la transmisión en directo de la final de fútbol profesional, respondiendo a la gran afición que despierta esta disciplina en el territorio nacional. Esta integración busca propiciar un ambiente de celebración colectiva y familiar, permitiendo disfrutar de la pasión del deporte sin necesidad de abandonar el circuito del centro histórico amurallado.

La tarifa establecida para participar en este almuerzo conmemorativo es de $180.000 por adulto, mientras que para los niños el costo se sitúa en $50.000. Los interesados en asegurar su plaza dentro del aforo del restaurante Jardín Santa Clara pueden gestionar sus reservas directamente de manera telefónica con el personal de eventos del hotel.

Publicado por: Gustavo Torres

Fuente de esta noticia: https://www.viajesyplanes.com.co/almuerzo-independencia-sofitel-santa-clara/

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