Expo Rural de Formosa 2026

El encuentro reunió a productores y cabañeros de la región, consolidando una plataforma clave para reimpulsar la cría bubalina y posicionar nuevamente a la provincia como un polo productivo en el noreste argentino.

La Asociación Argentina de criadores Búfalos (AACB) tuvo una destacada participación en la 81ª Exposición Nacional de Ganadería, Agricultura y Granja, organizada por la Sociedad Rural de Formosa en la capital provincial.

Durante la muestra juraron 137 animales de las razas Mediterránea y Murrah, pertenecientes a reconocidas cabañas. Entre los establecimientos participantes estuvieron Compañía General de Hacienda, San Felipe, la representación de Federico Lanzani y la cabaña El Cacique, proveniente de la provincia del Chaco, que aportó dos toros al certamen.

La jura estuvo a cargo de Federico Goicochea, quien evaluó toros y bubillas preñadas y para servicio. Tras la calificación, los animales

salieron a venta y la totalidad de los ejemplares comercializados fue adquirida por productores locales.

«Todo lo que se vendió quedó en la provincia de Formosa, lo cual es muy positivo para los productores locales porque vuelve a poner en escenario a Formosa como provincia productora de búfalos», remarcó Federico Lanzani, representante de la Asociación Argentina de Búfalos en Formosa.

Al referirse al potencial de la región, Lanzani destacó: «Formosa tiene un potencial muy grande para la producción de búfalo y creo que este tipo de eventos pueden ir muy de la mano para tomar un nuevo impulso y crecimiento de la especie dada las condiciones topográficas inmejorables que aporta la provincia de Formosa para esta ganadería bubalina».

Durante la exposición se exhibió la adaptabilidad de las razas Mediterránea y Murrah, destacando sus cualidades para la producción de carne y leche en terrenos complejos, bajos o esteros.

Al respecto, Lanzani explicó que la especie y su cria constituyen una opción complementaria a la cria de ganado vacuno tradicional: «En campos complicados de bajo y de pasto de baja calidad, donde la vaca sufre un poco más, el búfalo produce más kilos que la vaca, encontrando en esos ambientes su habitad». Asimismo, ante las proyecciones climáticas asociadas al fenómeno «El Niño», señaló: «Si hay abundancia del agua y mucho calor, el búfalo va a andar mejor que la vaca; mientras tenga un lugar con altura, un dormidero seco para dormir, puede andar todo el día en el agua y seguir produciendo».

En el marco de la exposición, la asociación organizó un encuentro en el quincho de búfalos donde se entregaron los premios y se realizó una degustación de productos derivados, como quesos, embutidos, asado y hamburguesas de búfalo. Este avance y crecimiento que se viene sucediendo en la ganadería bubalina no solo en Formosa sino tambien en el país se apoya en un trabajo continuo de mejoramiento genético de los rodeos, acompañados por selección de padres y madres superiores, inseminación artificial y medición de rendimientos, con un gran apoyo y soporte técnico como logisto de la asociación argentina de criadores de bufalos.

Actualmente, la cría de búfalos en el país crece a un ritmo de entre el 10 y el 15 por ciento anual. Para continuar fomentando la actividad, la entidad participará y organizara la Fiesta Provincial del Búfalo en Caá Catí, Corrientes, a inicios de noviembre; y en la 5ª Expo Búfalos en San Martín, Chaco, los días 18 y 19 de noviembre.