

La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) ha lanzado una novedosa iniciativa que combina historia, tradición y turismo, con el objetivo de resaltar la riqueza cultural y gastronómica de Paraguay en la época navideña. Bajo el nombre de «Ruta del Vitel Toné», esta propuesta invita a locales y turistas a disfrutar de un recorrido único por los sabores y tradiciones que caracterizan a estas festividades.

En el marco de esta iniciativa, Senatur organizó un Fam Press que reunió a periodistas de diversos medios para vivir una experiencia inolvidable. Durante esta actividad, los participantes tuvieron la oportunidad de sumergirse en un ambiente festivo lleno de historia y gastronomía, explorando algunos de los puntos más emblemáticos de Asunción.
Uno de los momentos destacados del recorrido fue la visita al imponente Árbol de Navidad del Palacio de López, que dio inicio a esta experiencia cargada de espíritu navideño. La jornada continuó con una parada en la Casa de Los Heraldos del Evangelio, donde los asistentes disfrutaron del Pesebre Interactivo, una muestra artística que combina tradición religiosa y creatividad.

El plato estrella de esta ruta es, sin duda, el Vitel Toné, una receta italiana que se ha convertido en un clásico de las mesas navideñas paraguayas. Los participantes tuvieron la oportunidad de degustar diferentes versiones de este delicioso plato en cuatro restaurantes destacados de Asunción: Honey, El Café de Acá, Oveja Negra y Karú, ubicados en el tradicional barrio Las Mercedes. Cada establecimiento ofreció su propia interpretación del Vitel Toné, resaltando la versatilidad y el sabor único de esta preparación.

Senatur también ha implementado una guía especial que permite descubrir cuáles son los restaurantes que ofrecen este icónico plato durante la temporada navideña. Esta acción busca no solo promover la gastronomía local, sino también fortalecer el turismo en Paraguay, posicionándolo como un destino integral que combina sabores únicos, la calidez de su gente y la belleza de sus rincones más tradicionales.

La «Ruta del Vitel Toné» es organizada por la agencia Sinapsis y tiene salidas programadas para los sábados 6, 13 y 20 de diciembre a las 08:45 horas. El punto de encuentro es Turista Roga, ubicado en Palma 468, y el costo por persona es de Gs. 150.000. Las reservas pueden realizarse contactando a Gabriela Serna al 0976 304093 o a Fátima Benítez al 0991 711066.
Senatur reafirma su compromiso con la promoción de la cultura y las tradiciones paraguayas, destacando la importancia de los medios de comunicación en la difusión de la identidad cultural del país. La «Ruta del Vitel Toné» no solo celebra la gastronomía navideña, sino que también invita a todos a redescubrir las maravillas que Paraguay tiene para ofrecer.

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ACERCA DEL CORRESPONSAL
GILSON DANTAS CARMINI
Gilson Dantas Carmini es periodista brasileño, originario de Goiás, presidente y editor en jefe de Prensa Mercosur y Director General de Radio Mercosur. Su trayectoria está vinculada al periodismo internacional, la integración regional, la geopolítica y los derechos humanos.
Cuenta con un Máster en Desarrollo y Cooperación Internacional y un Doctorado Honoris Causa por la Universidad Internacional México Blanco. También se desempeñó como Director General del Comité Paraguay de la Cámara de Industria y Comercio del Mercosur y las Américas.
En 2016 fue repatriado desde Ecuador a Brasil junto con su familia, en una misión de la Fuerza Aérea Brasileña, tras el terremoto ocurrido en ese país.
Entre sus reconocimientos se encuentran el Micrófono de Oro de la Asociación Nacional de Locutores de México, recibido en 2021, el Doctorado Honoris Causa y el reconocimiento como Amigo de la Niñez y la Adolescencia por Plan Internacional Paraguay. Su labor mantiene especial atención en el Mercosur, las relaciones internacionales y la cooperación regional.
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