Puto Churro – Salou

Puto Churro en Salou: churros sin gluten con toppings que no te esperabas.

Hay locales que nacen de una necesidad real. Y Puto Churro, en Salou, es uno de ellos.

La hermana de Sergio, el fundador, es celíaca. Y eso lo cambia todo.

Porque cuando alguien de tu familia no puede comer lo mismo que los demás, o te quedas de brazos cruzados o te pones a buscar soluciones de verdad.

Sergio eligió lo segundo.

Puto Churro, churros sin gluten

– Churros sin gluten que saben a churros de verdad

No es fácil conseguirlo.

Cualquier celíaco sabe que las versiones sin gluten de los churros suelen quedarse a medio camino: diferente textura, diferente sabor, diferente experiencia.

En Puto Churro han trabajado para que eso no pase. Los churros sin gluten están elaborados con seguridad, pensando en que un celíaco pueda disfrutarlos sin miedo y sin notar que se está perdiendo algo.

Y lo consiguen. Sí son un poquito más pequeños que los churros «glutaneros», pero de verdad, están de escándalo.

Churroñesa.

Ragú boloñesa casero, mozzarella fundida y blend de especias italianas.

Porkstar.

Pulled pork estilo Tennessee, BBQ ahumada & salsa gaucha y Mozzarella fundida.

– Lo que realmente los hace únicos: los toppings

Aquí es donde Puto Churro se desmarca de todo lo que conocías. Porque un churro ya no es solo azúcar y chocolate.

Que por supuesto, si es lo que te apetece, lo hay.

Pero es que hablamos de toppings tanto dulces y salados que convierten cada churro en una experiencia completamente diferente.

Combinaciones que no te esperas, que dan ganas de probarlas todas y que hacen que te plantees muy seriamente repetir: churroñesa, porstar (salados) o crema kinder y crema de pistacho (dulces) son los que yo probé y estaban impresionantes.

– Importante antes de ir: avisa con antelación

Esto es clave y no te lo puedes saltar.

→ Para que te preparen los churros sin gluten con todas las garantías de seguridad, hay que avisar con al menos 4 horas de antelación mediante llamada o WhatsApp al teléfono del local (614 870 303).

No es un trámite engorroso. Es la prueba de que se toman la celiaquía en serio. Ese aviso previo es lo que permite que todo esté listo, seguro y sin riesgo de contaminación cruzada para ti.

Anota el número, ponlo en el móvil y avisa antes de ir. Merece la pena.

Kryptonita.

Crema de pistacho, avellana crunch y escamas de sal negra.

Beast.

Kinder cremoso, crunch de cereal chocolateado y azúcar glacé.

Es todo por hoy.

Yo estuve la pasada Semana Santa y el local estaba lleno de vida, de familias, de gente disfrutando sin preocuparse de si podían comer o no.

Eso es exactamente lo que buscamos los celíacos cuando viajamos: un sitio donde la pregunta no sea «¿habrá algo para mí?» sino simplemente «¿qué me pido?»

En Puto Churro, la respuesta es fácil: prácticamente todo.

Así que si vas a Salou, ya sabes dónde tienes una parada obligatoria.

 

Helena

Helena Oses Ursua

Fuente de esta noticia: https://www.disfrutandosingluten.es/restaurantes/restaurantes-con-opciones-sin-gluten/puto-churro-salou/

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