De la chacra al comedor: Intendencia de Canelones le compra directo al productor familiar para incentivar la permanencia en el campo

El gobierno departamental realizó la primera compra pública a la cooperativa Coprusa. La mercadería abastecerá comedores y refugios. Un productor confesó: “Mercadería tenemos, lo que no tenemos es mercado”.

Un salvavidas para el pequeño productor rural. Así definen desde el Gobierno de Canelones la primera compra pública directa que la comuna concretó a productores familiares del departamento. La iniciativa, impulsada a través de la Agencia de Desarrollo Rural y la Dirección de Desarrollo Económico, busca abrir canales de comercialización directos para un sector que históricamente denuncia las asimetrías del mercado.

La mercadería adquirida no irá al circuito comercial tradicional, sino que tendrá un destino netamente social, abastecer los comedores, refugios y hogares que coordina la Dirección General de Desarrollo Humano de la comuna. La entrega de los productos se formalizó en el Centro Canario de la ciudad de Canelones, con presencia de autoridades y trabajadores rurales.

Compra quincenal y 50 productores en la mira

Gustavo González, director de la Agencia de Desarrollo Rural, explicó que este desembolso inicial no es un hecho aislado, sino la apertura de un calendario de adquisiciones que se replicará de forma quincenal. El objetivo a corto plazo es incorporar gradualmente al programa a un universo de entre 40 y 50 productores de la zona. “Como gobierno departamental está bueno dar estas señales”, afirmó González, señalando que ya se articulan convenios en el marco de la Ley de Compras Públicas para que este apoyo “siga siendo una realidad”.

Gabriela Garrido, directora general de Desarrollo Humano, defendió la iniciativa bajo la premisa de un esquema “ganar-ganar”. Al comprar directamente y sin intermediación, “implica más posibilidades de quedarse en el campo y un mejor precio para su producto”, afirmó. “Nos parece que trabaja con el alma de Canelones”, sentenció la jerarca, aludiendo al perfil agroalimentario del departamento.

“Mercadería tenemos, lo que no tenemos es mercado”

Los protagonistas de esta primera experiencia pertenecen a Coprusa, una cooperativa de productores hortícolas radicada en San Antonio que hoy nuclea a 119 productores de diversos puntos del territorio canario. En esta instancia inicial, 12 productores socios lograron canalizar sus cosechas mediante la venta municipal.

William Perdigón, presidente de la cooperativa, valoró la apertura como una inyección de ánimo para el sector. “Es una venta muy importante para nosotros, para entusiasmarnos y seguir adelante en el campo”, señaló.

Pero el testimonio más crudo sobre la realidad de la pequeña producción lo aportó el secretario de Coprusa, Jhony Pérez, quien reveló el impacto inmediato que la compra pública tiene sobre la economía diaria de las familias del agro. El productor confesó que la intendencia adquirió mercadería que, bajo los canales tradicionales de comercialización, muchas veces no encontraba espacio y terminaban tirando. “Mercadería tenemos, lo que no tenemos es mercado y el productor precisa vender. Entonces esto nos salva un montón, nos dan una mano bárbara”, declaró.

A partir de este hito departamental, los cooperativistas ya miran hacia el futuro con la expectativa de firmar convenios de mayor escala que les permitan ingresar formalmente como proveedores estatales de insumos alimentarios para organismos nacionales como el Ministerio del Interior o el Ministerio de Defensa.

Redacción

Fuente de esta noticia: https://www.xn--lamaana-7za.uy/agro/de-la-chacra-al-comedor-intendencia-de-canelones-le-compra-directo-al-productor-familiar-para-incentivar-la-permanencia-en-el-campo/

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