El Campeonato Argentino del Alfajor llega al estadio de Ferro con más de 80 productores de todo el país

Los días 8 y 9 de agosto, con entrada libre y gratuita, el evento coronará un año más a un Campeón Artesanal y a un Campeón Industrial, tras la evaluación a ciegas de 500 alfajores por parte de 20 jurados especializados.

Qué: Campeonato Argentino del Alfajor 2026.
Cuándo: Sábado 8 y domingo 9 de agosto de 2026, de 12 a 20 horas.
Dónde: Estadio Ferro — Av. Avellaneda 1240, CABA
Entrada: Libre y gratuita
Participan: Más de 80 alfajoreros de todo el país
Se define: Campeón Argentino Artesanal y Campeón Argentino Industrial Buenos Aires.

El Campeonato Argentino del Alfajor 2026 se realizará el sábado 8 y el domingo 9 de agosto, de 12 a 20 horas, en el Estadio Multi 3 del Estadio de Ferro (Av. Avellaneda 1240), con entrada libre y gratuita.

Considerado el evento más importante del país dedicado a este producto, la nueva edición reunirá a más de 80 alfajoreros de distintas provincias —entre ellas Córdoba, Santa Fe, Santa Cruz, Mendoza, Entre Ríos, Misiones, Tierra del Fuego, San Luis, Chaco y Corrientes— además de productores del interior bonaerense, de la Provincia de Buenos Aires.

Desde 2026, tras varias ediciones en las que se coronaba a un único campeón nacional, la competencia entrega dos títulos separados: Campeón Argentino Artesanal y Campeón Argentino Industrial, en reconocimiento a las diferencias en elaboración, insumos, gramaje y durabilidad entre ambos tipos de producto. Este año, el certamen mantiene ese formato.

Un jurado integrado por 20 especialistas de distintas áreas gastronómicas evaluará, mediante cata a ciegas, alrededor de 400 alfajores inscriptos en dos grandes ramas: Alfajor Industrial, con 7 categorías, y Alfajor Artesanal, con 16 categorías. Ambas ramas incluirán además la categoría Alfajor Bajonero.

La evaluación se basará exclusivamente en criterios sensoriales —sabor, textura y aroma— sin que los jurados conozcan la
identidad de los productores.

Los dos flamantes campeones recibirán trofeos, y muchos premios más.

Durante las dos jornadas, el público podrá recorrer los distintos stands, degustar alfajores, participar de masterclass gratuitas y votar en tiempo real por su favorito, en una elección paralela que también otorgará un reconocimiento al Alfajor Elegido por el Público. Además, contaremos con un sector infantil y muchas sorpresas más.

Más de 80 alfajoreros de todo el país participarán de una competencia imperdible para ver quiénes son los nuevos Campeones Argentinos de la golosina más representativa de la Argentina.

Podrás encontrar sabores de todo el país, con productores de Misiones, Entre Ríos, Santa Fe, Santa Cruz y Mendoza entre otras provincias.

Además, probarás sabores como el alfajor de asado, el de queso sardo y dulce leche, de roquefort y pera, de batata y queso, de zapallo y de yerba mate, entre muchos otros.

Daniel López
Fuente de esta noticia: https://www.diariodecultura.com.ar/home/el-campeonato-argentino-del-alfajor-llega-al-estadio-de-ferro-con-mas-de-80-productores-de-todo-el-pais/

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