Brasil — Melhores da Taça 2026: a celebração do vinho e das bebidas brasileiras

Por Rachel Alves Massanori Nariyoshi

A edição de 2026 destaca talentos de diferentes regiões do país e celebra a evolução de uma cadeia que envolve chefs, restaurantes, bares, hotéis, produtores e diferentes profissionais.

Na noite de 14 de setembro de 2026 em São Paulo aconteceu a celebração que ultrapassa os limites de uma premiação. No Salão Abrasel, instalado no Pavilhão Ciccillo Matarazzo, no Parque Ibirapuera, aconteceu a quarta edição do Melhores da Taça, iniciativa da revista Prazeres da Mesa que reúne profissionais, produtores, estabelecimentos e amantes do universo das bebidas.

Mais do que uma noite de troféus, o encontro revelou um retrato daquilo que vem acontecendo nas taças brasileiras. Foram mais de 200 finalistas, em uma celebração que contemplou vinhos, cervejas e coquetelaria. O vinho, naturalmente, ocupou lugar de destaque. O restaurante Dom Francisco recebeu o reconhecimento na categoria “Vinhos de Excelência Máxima”, destinada a estabelecimentos com cartas que ultrapassam 500 rótulos. E lá estava o Sommelier e Comendador do Vinho Leonildo Santana para receber a distinção, representando o restaurante e, com ele, todo um trabalho de curadoria, conhecimento e dedicação ao universo vitivinícola. Uma boa carta de vinhos não é simplesmente uma relação de rótulos. É uma narrativa construída a partir de escolhas, conhecimento e hospitalidade.

Entre os reconhecimentos da noite, a Miolo recebeu o título de Melhor Produtor Brasileiro, enquanto o Maria Valduga Brut, da Casa Valduga, foi escolhido como Melhor Espumante Brasileiro. Nas categorias de vinhos tranquilos, o Cuvée A Pinot Noir 2024, da Vinhas do Tempo, foi reconhecido como Melhor Vinho Tinto Brasileiro e o Chardonnay 2024, da mesma vinícola, como Melhor Vinho Branco Brasileiro.

São reconhecimentos que ajudam a lançar luz sobre a diversidade e a maturidade alcançadas pela vitivinicultura brasileira. Afinal, falar de vinho brasileiro hoje é falar de diferentes terroirs, de pesquisa, tecnologia, persistência, legado familiar e, sobretudo, de pessoas que acreditam na capacidade de produzir vinhos de identidade em nosso país.

A premiação serve para dar visibilidade ao trabalho que muitas vezes permanece escondido atrás de uma garrafa.  Antes de chegar à taça, existe a terra, existe o vinhedo., existe a poda, o manejo, a colheita. Existem decisões técnicas, conhecimento, investimentos e, principalmente, a sensibilidade de compreender o ponto certo.

Por isso, observar os resultados do Melhores da Taça é também observar o próprio movimento do mercado brasileiro de bebidas. E a edição de 2026 trouxe, inclusive, novas categorias para acompanhar transformações desse universo. Além da Cartas de Vinhos de Coleção, a premiação contemplou também, no campo da coquetelaria, as categorias Melhor Fat Wash, Melhor Highball, Melhor Mocktail e Melhor Vermute Feito na Casa. Essa ampliação revela que a cultura das bebidas está em permanente movimento. E, nesse cenário de premiação, reconhecer é também incentivar.

Tim-tim. Brindamos com vinhos nacionais.

A seguir a relação dos vencedores do Prêmio Melhores da Taça 2026:

Personalidade do vinho: Cristian Sepúlveda

Personalidade da cerveja: Norberto e Cássio, do Frangó

Personalidade da coquetelaria: Isadora Bello Fornari, Isadinha

Melhor Wine Bar: Lita (SP)

Melhor Loja de Vinhos: Grand Cru Wine Bar (AL)

Melhor Adega de Padaria: Slow Bakery (RJ)

Melhor Produtor Brasileiro: Miolo (RS)

Melhor Produtor Internacional: Bodega Garzón (Uruguai)

Melhor Sommelier Consultor: Gabriela Monteleone

Melhor Sommelier de Salão: Juliana Carani, Ristorantino (SP)

Melhor Espumante Brasileiro: Maria Valduga Brut, Casa Valduga (RS)

Melhor Vinho Tinto Brasileiro: Cuvée A Pinot Noir 2024, Vinhas do Tempo (RS)

Melhor Vinho Branco Brasileiro: Chardonnay 2024, Vinhas do Tempo (RS)

Melhor Vinho de Menor Intervenção:   Peverella 2024, Era dos Ventos (RS)

Melhor Vinho sem Álcool: Salton Zero Álcool Moscato (RS)

Melhor Influenciador de Vinho: Pri Matta

Melhor Bar do Brasil: Caledonia Whisky & Co. (SP)

Melhor Bar do Centro Oeste: Boteco Caju Limão (DF)

Melhor Bar do Nordeste: Purgatório Bar (BA)

Melhor Bar do Norte: Arkana (AM)

Melhor Bar do Sudeste: The Punch Bar (SP)

Melhor Bar do Sul: Gambito Bar (RS)

Melhor Boteco: Moela (SP)

Melhor Caipirinha: Bar da Dona Onça (SP)

Melhor Drinque com Cachaça: Macunaíma, Boca de Ouro (SP)

Melhor Dry Martini: The Punch Bar (SP)

Melhor Espresso Martini: SubAstor (SP)

Melhor Fat Wash: Capoeira, Purgatório Bar (BA)

Melhor Fitzgerald: Garagem do Cab (MG)

Melhor Highball: The Punch Bar (SP)

Melhor Mocktail: Bubble Blue, Tan Tan (SP)

Melhor Negroni: Boca de Ouro (SP)

Melhor Old Fashioned: Tan Tan (SP)

Melhor Rabo de Galo: Lamparina (MG)

Melhor Vermute Feito na Casa: Trinca (SP)

Melhor Influenciador de Bar: Tato Zacarias

Bartender do Ano: Rachel Louise, W São Paulo (SP)

Melhor Cerveja Brasileira: Appia, Colorado (SP)

Melhor Cervejaria Brasileira: Cervejaria Dogma (SP)

Melhor Chope: Bar Brahma (SP)

Melhor Bar de Cervejas: EAP Empório Alto dos Pinheiros (SP)

Melhor Cerveja sem Álcool: Heineken 0.0

Melhor Influenciador de Cerveja: Priscilla Colares

Melhor Sommelier de Cervejas: Juliana Behr

Homenagem ao Desbravador de Terroir: Vinícola Aurora

@rachel.professoradevinhos